Consideraciones éticas y prácticas de la soya

Bueno vamos a empezar, la mayor parte del cultivo de soya es transgénico ( con gran parte quiero decir un 90 % ) y eso se lo dan a los animales destinados al consumo cárnico. Que bueno esos pobres animales, incluidos pollos, pavos y demás también sufren modificaciones genéticas para engordar más y más pronto… o sea imaginad la cantidad de cosas que se están comiendo… pero ese no es el punto de este post.

El punto es que bueno, en lo personal si consumo leche de soya, orgánica y toda la cosa, solo para mis licuados de proteína después del gym ( es que si vieran que joda me doy ) y de vez en cuando me gusta cocinarla, claro ahora que soy vegana he aprendido a hacer muchas cosas más, pero he visto que es mucho más sencillo para “mostrar” a tus amigos, hice un festín y les invité, eran flautas de soya, ensalada de frutas y tamales veganos , y fue bastante exitoso, y viendolo desde el punto de vista de alguien que come carne ,pues es mucho más suave empezar la transición sustituyendo la comida que ya conoce , por ejemplo tacos de pastor, pero de soya, hamburguesas, etc, ya que se acostumbren a eso , podemos hacer cosas más “avanzadas” lo que pasa es que la gente ya tiene un modo de comer y ciertas “ideas” o “estructuras” en su cabeza y pienso que no todos podemos decir “bueno ya al diablo esto ” y echarnos de cabeza al vació. Por eso para los que empiezan, y yo de vez en cuando, no creo que esté mal comer un poco de soya, eso si, muchas frutitas y verduras :B

its something

La verdad solo quería comentar eso… he estado con ganas de escribir últimamente, me siento… no se si mejor o solo distinta. Ya les diré.

 

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