Mind over matter

So, I can somehow easily overdo things, and go to extremes, been there done that a lot, I am finding a healthy middle point for many things in my life, I’m still struggling with food and that is what this post is about.

Keeping track on what you eat and nutrition is ok, like minding what you eat, but restricting certain food or, even worse, not wanting to eat this or that cos you can’t weigh it in the moment? Now that’s a bit too obsessive, and in the past I’ve had some issues with that, either slamming down 15-20 tacos in a sitting. 3-4 liters of soda, this of course has made me a bit wary and then I just stopped it all altogether. I’ve tried many things, paleo, counting calories, not counting anything,some crazy ass diets, some ok diets but boring as fuck, I haven’t eaten toast for years cos I got so sick of it lol.

So, I don’t wanna be all care free and just eat crap, I do work out cos I wanna look good and stuff, aye some vanity there, I see no harm in it, a little bit of course, not posing on the mirror all day long, fack, I don’t even like mirrors xD , I just want to chill a damn lot, thinking about how many calories more I have to eat ( my usual problem is I don’t eat enough,well trying to eat less carbs and being vegan leads to that you see?) heck, sometimes I finish food just cos I “need” X quantity to hit my goal for protein or fat or whatever.  Eating something I don’t wanna eat for those reasons made me think maybe this ain’t good lol.

It was so fucking good to just not mind that, yesterday I had some spring rolls with some sauce and a soda with my gf and everything was fine, I didn’t magically became obese or died lol, so I wanna be able to do that, sometimes just go out and eat stuff with people or alone or however, without worrying so much.

I will switch to this plan the vegetarian nutritionist gave me, it’s based on “equivalencies” , so 1/2 cup of legumes is one, a tortilla is one of cereals, etc, it’s still keeping and eye on things but way more relaxed, plus I’m not a real fan of cookies or chips or stuff so it’s all good, I have got me this meal reminder app though, cos I do tend to get distracted and forget to eat, so, will try that, of course gonna keep my 3 days at the gym, aiming to walk at least 3-4 kilometres daily ( modern society has us very sedentary ) and adding the yoga and insanity.

I already feel better, let’s see how this goes.

Apps

Ok this one goes in Spanish because for what I can tell in Google Play store most users from say, US and Canada and Europe are already familiar with this subject and there’s tons of articles about apps that are good for this or that.

Bueno, hace mucho que no escribo nada en español, hasta me parece raro, y de fondo claro “Blutmond” de Untoten. Dejen les cuento que bueno, en México conocemos las aplicaciones para el celular, pero mucha gente no pasa del buen WhatsApp, Facebook, a lo mejor Twitter y uno que otro juego, pero hay muchísimas aplicaciones super útiles para todos los aspectos de la vida.

Primero les voy a decir que aplicaciones tengo y como he visto que me sirven mucho, (ah si los enlaces están creo que en español, yo todas las tengo en inglés, pero eso ya es onda de cada quien)y son :

Obvio las redes sociales, Facebook pues medio lo uso, la verdad casi no, y que bueno, porque es una perdida de tiempo, lo único bueno es enterarme de eventos como las rifas navideñas y eso.

WhatsApp, medio uso, casi que si no me hablan no les hablo,  pero bueno ahí está.

Twitter para leer en la noche cuando no hay más que hacer.

Messenger principalmente para ignorarlo, a veces para hablar con alguna amistad.

Instagram…. gatos, comida, cerveza artesanal, gatos y cosas al azar.

Gmail, para recibir correos para hacer encuestas #CineGratisForever! y para que me avisen, cuando ya me pagan $_$

Ahora las que sí, las buenas:

Castle Clash, obvio para jugar, pero este es un juego más complejo, hay heroes legendarios, misiones, mejoras, no es que lo acabas en 2 semanas, tiene tela para años, van introduciendo cosas y puedes hacer mucho.


Every3 que es para recordarnos el comer cada 3 horas, en lo personal me parece esencial porque así no se me va la onda de hace cuanto comí.


Flo, para hacer un seguimiento del periodo menstrual, que bueno , nos sirve para hacer algunos ajustes en como entrenamos o hacemos ejercicio y también para hacer algunas compras o tomar precauciones jeje.


Fabulous, esta es creo la más significativa, apenas la empecé a usar hoy pero pinta demasiado bien, es para crear un estilo de vida mejor, empiezas con un reto de tomar agua la primer cosa al despertar, por 3 días y así van subiendo, por ejemplo puedes crear tu ritual de la mañana, tarde y/o noche, yo puse en la mañana primero beber agua, luego tener un buen desayuno, decir cosas positivas o decretos, asearme ( cepillado del cabello, la cara etc) y leer 30 minutos.

Para la tarde,por ahora, elegí  leer 30 minutos, ( sí, otros ), apagar la tablet y el cel por una hora y meditar 5 minutos.

Para la noche apagar todas las luces y crear un ambiente relajado para dormir, y pensar en todo lo que tengo para estar agradecida.

A esta aplicación le veo gran potencial porque si mucha app para jugar y redes sociales, pero esta, y hay varias del tipo, es como para decir “Bueno, ¿Quieres una vida más así y menos así? pues vamos a hacer estos nuevos hábitos y cambiar cosas”, de una manera divertida y pues con recordatorios, lo chistoso es que con esta aplicación me mantengo más alejada del teléfono, ¡¡puntos extra desde ya!!


Dejen les cuelo aquí la aplicación de Relax Melodies, claro hay muchas, yo probé varias pero esta me pareció la mejor, hay muchas opciones bloqueadas pero se puede o pagar mensual o una vez por siempre como 340$ algo así, yo no sé si comprarla o no pero la básica sirve re bien, eliges una melodía que va a estar sonando y un/unos sonidos de la naturaleza, tipo, fogata, grillos, aves, trueno, etc y los combinas y los puedes guardar como tus “tonos” favoritos y hay un timer desde 10 minutos hasta creo 3 horas, y ya, lo pones, lo oyes y te duermes, es super padre porque yo siempre tenía que poner música, ahora pongo esto y que maravilla.


Una de mis grandes favoritas, que también uso en su sitio web, My Fitness Pal, esta amiga nos ayuda a contar calorías, teniendo en cuenta macro nutrientes,yo por ejemplo tengo 40% carbs, 20% prote y 40% grasas, pero lo interesante es que nos ayuda a ver si nos pasamos de sodio, de azúcar, porque mucha caloría entra y sale pero no es lo mismo, ni lo será nunca 2000 calorías de helado y pizza que 2000 de fruta, verdura y salchis veganas, a mi luego me cuesta llegar a mi meta de calorías sin pasarme de carbs por ejemplo, entonces esto me ayuda un buen, y pues te das cuenta si comes mucho de esto o de lo otro o si te pasas de sodio o comida ya preparada o en cambio, que tanto cocinas tu ,etc.


Ah y claro, para despertar apropiadamente AMdroid, una alarma que me gusta mucho, uy he probado montones, esta ganó porque tiene unas alarmas bonitas con sonidos calmados, no un pinche escándalo del infierno que casi me de una embolia, y tiene “problemas” que resolver antes de mandarla a la chingada, entonces te despiertas si o si, y tiene opciones como pre-alarmas para que sea más suavecito todo y te cuenta los ciclos de sueño y toda esa vagancia.

 

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Hice este artículo en español porque a mi parecer la gente de EUA y Europa como que está más en este pedo por si misma, acá en latinoamérica no he visto tanto uso de este tipo de aplicaciones, o sea, yo soy la única persona que conozco que las usa y un amigo, pero el es moderno jaja, entonces espero les sirva, claro hay un mundo de cosas que descubrir, echen ojo a las categorías de Google Play o de Itunes si son fresas jiji.Y bueno las aplicaciones que les describí, vienen con todo y su link para que las chequen.

 

 

 

 

 

 

2014 is already here…

Bueno,el año pasado fue muy muy muy interesante, este promete aún más. Vamos a empezar con los cambios, que he planeado hasta ahora,no les llamo propósitos porque éstos pueden o no cumplirse, este asunto es definitivo.

Como primer punto, al declararme fan de la cerveza, consumiré solamente la que esté hecha de modo artesanal o bien sea industrial de calidad ( ej. Stella Artois ) ,ya que la hecha de modo industrial generalmente  no aporta los nutrientes que tiene la otra ( si, tiene nutrientes ) no se compara en sabor ni en calidad, claro habrá pocas excepciones, pero ya tengo mi lista de marcas aprobadas, esto en conclusión llevará a que beba mucho menos,lo cual también me beneficiará en mi aspecto físico.

Segundamente, jaja ,me gusta decir “segundamente” limitaré mi uso de tabaco a el que sea natural sin aditivos, para pipa o para liar. Sin excepción,razón por la cual compré mi ultima cajetilla de la vida.

El tercer punto es algo que inicié el 17 de Diciembre,el mantenerme más activa fisicamente, al realizar al menos algo de ejercicio diario, estoy juntando 22 días,para crear el hábito, y va bien,admito que a veces me da pereza,pero me gusta mucho.

Cuarto…ser un poco ( ¿más ? si ) estricta con la comida, para no tener que jalarme el pelo ,los tuppers son un maravilloso invento 😉 así que haré uso de ellos.

Quinto, si me aceptan, me uniré de lleno a un grupo de activismo por los derechos igualitarios y equitativos entre todos los animales.

Esto es todo…por ahora,bueno y un serio recorte en el “desmadre” , no es que no vaya a salir,pero bueno no será como antes,lo cual es bueno,cambiar es natural y necesario, espero nadie lo tome a mal…y si es así…pues no me jodan. Lo que pasa es que hay que ser congruente.

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Para que no digan que no hay ventajas. Ja ja.

Sin Título #.01

Bueno no supe que título poner,creo que no lo necesita, porque voy a alegar de una manera muy random sobre muchas cosas.  Vamos a empezar por lo que nos enseñan, lo que nos enseñan/imponen los medios, la escuela, la industria  ( alimenticia, farmacéutica y de entretenimiento ) . Desde pequeños nos bombardean con lineamientos sobre como vestirnos, comportarnos, que esperar en un futuro, como alimentarnos, que es bueno,que es malo y que es mejor no saber.  Muchos crecemos cuestionando esto desde una edad temprana, porque hay cosas ( tantas ) que simplemente no tienen sentido o una buena explicación.  No me voy a poner a hablar sobre TODO , en este post, en este artículo quiero referirme a algo que es tan básico , tan esencial y que tan entusiastamente pasamos por alto : la comida.

Nos han enseñado que es bueno comer carne, que hace falta, igual con la leche, pero tenemos que la grasa saturada, toxinas y sustancias “extrañas” de la carne nos provocan alto colesterol, sobrepeso, diabetes, enfermedades cardíacas,  ácido úrico y demás , la solución a esto es … medicina alópata , montones de la misma…. veamos la leche, la mayoría de la población tiene intolerancia a la lactosa ( les recuerdo que somos los únicos mamíferos que ya adultos tomamos leche, y encima de otro animal ¬¬ ) , luego tiene una cantidad de grasa muy considerable, entonces la solución es … quitarle la lactosa y reducirle la grasa, en algunos casos reemplazarla por grasa vegetal..o sea que ya no es en esencia leche… aquí la lógica tiene un epic fail. Algo me hace daño así que le quito las propiedades que le dan su denominación ( lactosa = leche ) y si no ingiero grandes cantidades de químicos para combatir los síntomas de enfermedades que me ocasiona lo que como ( carne por ejemplo ) Lógica not found.

Así entonces, las grandes compañías nos venden comida que nos hace daño de una u otra manera a corto y largo plazo, las grandes compañías de laboratorios nos venden la cura a estas enfermedades… creo que es fácil de entender lo que pasa aquí.  A ninguna de las anteriores les importa un carajo nuestra salud, si no cuanto dinero nos van a sacar.

También les invito a que lean, se informen, pero no sólo de textbooks de la escuela, bien lo dice una señora, que se llama Isabel, que sabe bien que onda con todo, que el conocimiento es espiral, no hay una sola verdad absoluta y ciertamente no es la doctrina académica la que nos dará conciencia. Yo antes, como muchos pensaba que la marihuana era el mismísmo diablo ( malas experiencias y poca información ) y ahora , a mis 30 años , y gracias a que mi mente está en un estado de depuración, junto con mi cuerpo, he visto por mi misma que no es tal cosa, yo le he encontrado uso terapéutico , le patea el trasero a los antidepresivos que tomaba yo antes, me calma la mente aspergiana y puedo pensar con claridad y que les digo que es lo único que me ha quitado un cólico nefrítico.  No les digo que vayan a porrearse diario, pero no sigan los dogmas que nos han ensartado con total ceguera, la naturaleza nos provee de todo, comida y medicina.

Nos hace falta ver que una de las acciones más claras y contundentes para empezar a salir del sistema es rechazar el modo en que nos han enseñado a vivir, me dirán hipócrita pues uso computadora y tengo internet, un smartphone y consolas de videojuegos, no les voy a decir que no me gustan estas cosas,  pero hay invenciones humanas que al menos entretienen y ayudan a esparcir información , otras simplemente nos distraen, mi meta final es irme a vivir a un fucking monte o algo parecido y ahí tener una huertita y unos patos, pero lo que puedo hacer ahora es decirle NO a la alimentación antinatural, NO al especismo y NO a creer que los humanos somos los únicos que contamos y lo demás está para servirnos. Eso y no patear botes en la calle ( aunque divertido ) es rebelarse.

Finalmente les digo, no soy una loca ecologista salva pingüinos, ni soy fundadora/parte de secta o culto alguno ,simplemente me estoy dando cuenta de muchas cosas y creo que todos deberíamos al menos preguntarnos qué pasa.

 

 

 

 

 

McDonald’s no tiene la culpa

Bueno ya, buscando tips de nutrición y como combinar cereales y verduras para que sus proteínas sean más biodisponibles, encuentro y encuentro posts, imágenes y comentarios en contra de McDonald’s  , como principal causante de la obesidad, blah blah, ok, estoy de acuerdo, que hayan patrocinado los juegos olímpicos ( igual que la coca-cola ) es irrisorio ,y consumir 800 calorías en una sola comida es barbárico… PERO que yo sepa no viene nadie y te dispara y secuestra a tu madre para que vayas a comer a ningún lugar de comida rápida, o para que tomes coca, si estoy de acuerdo en que la publicidad es constante, presente y agresiva, pero vamos, que uno ya está grande y puede saber que es mejor , ni siquiera es malo comer estas cosas de vez en vez, vaya que hay pocas cosas que son buenas o deberían de consumirse diario.

Luego la gente se queja de las ensaladas que sacaron, los del McD por ejemplo, que porque tienen unas calorías barbaras, pero este “error” lo comete la gente normalmente, ¿cuántas ensaladas tan lindas y ricas no se arruinan por un aderezo estúpidamente grasoso y si se puede con azúcar? A mi nunca me han gustado mucho la verdad, así que me da lo mismo.

Sobre los niños, bueno yo no se si soy un ente TAN jodidamente extraño, pero de niña, si casual comía a veces una hamburguesa, de refrescos me gustaban los Victoria, nunca fuí muy fan de la coca, y amaba,amo el pastel de zanahoria debidamente hecho,pero bueno mi abuelita  (    😀  ) tenía a bien llevarnos a comer más o menos seguido a un restaurante vegetariano ( en ese entonces todos comíamos carne eh ) para tener variedad, conocer de todo, tampoco era tan adepta a los sabores dulces, o a las cosas muy grasosas…de hecho sigo así , pero esto era una nota nada más, mi punto en todo esto es que, no puede uno andar por ahí culpando a una gran transnacional de sus problemas de salud , claro, me encantaría que hubiera libre y más sencilla competencia y colocación de productos disponibles para la gente ( ¡¡¡lo que me costo encontrar pan integral de verdad carajo!!!) pero si estás convencido de algo irás y lo buscarás, si esto supone demasiadas complicaciones, de lo que haya se elige lo mejor o lo menos peor y ya está.

Así que dejen de odiar a Mcdonald’s ,la coca o lo que sea, aprendan a leer etiquetas y a comer como gente decente y no atragantarse como dementes y todo debería de estar genial. Que por decir, el pan integral es bueno y todo, pero si me como 6 sándwiches al día ya verían que pasaría.

Por cierto yo hoy me comí una hamburguesita vegetariana, que estaba bien rica. con papas y todo.

 

Ah eso si,estoy a favor de una estricta regulación de la comida disponible para los chamacos en las escuelas, ya si los grandes quieren comer lo que sea, allá ellos PERO recordemos que la educación y los hábitos, malos y buenos empiezan en casa, no sirve de mucho ( aunque tal vez sea mejor que nada ) el educar a los niños y que coman bien y rico en la escuela, si en la casa sólo hay cheetos y negritos para desayunar.

 

Back to basics II ( Cambio radical en mi alimentación Toma : 2 )

Bueno ,yo a los 18 años dijé “Hoy voy a cambiar” y lo hice  dejé de comer carne, cualquier tipo y/o derivados, me convertí pues en ovo-lacto-vegetariana,  ahora, 11 años después les digo…es de lo mejor que hicé nunca, pero la gente cambia…ahora a mis casi 30, he decidido ingerir algunos pescados ( principalmente atún y salmón ) y pechuga de pavo. ¿por qué? Bueno siendo honestas, lo cual es importantísimo y más cuando es consigo mismo, los peces me dan como igual, si son animales y si sienten, pero la verdad no me agradan tanto, por feo que suene, y el pavo..pues tampoco me parece muy lindo…y saben bien. Los demás, me gustan mucho entonces no quiero u.u.

Dicho esto, he decidido hacer otro cambio -super-mega-radical-  …y dejaré por completo y de madrazo, cualquier producto que en su etiqueta de ingredientes exhiba ” jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de maíz, azúcar de maíz, cualquier azúcar invertida, el azúcar como ingrediente más de 1 vez y dentro de los primeros 3, azúcar en productos donde no tiene razón de ser [ salsas picantes,really?] ” , productos endulzados con fructosa ( que la añadida es re-mala pues ) y harinas no integrales. Tampoco el arroz,aunque —> Sushi, tu estás bien de vez en cuando,ya que te preparan conforme a lineamientos establecidos por una cultura blah blah..menos lo empanizado,eso es una mamada.Ah ni las pastas… Ah si, ahora vigilaré el sodio de cerca ( de por si tengo problemillas en el riñon y eso que tomo mucha agua ) y claro , nada de grasas trans, así sea menos de 0.5g   u.u

Me parece importante mencionar que escucho a Brown Eyed Girls..un grupo de música koreana… no es relevante con mi post, pero eso nunca me ha importado al momento de hacer menciones. ¿Qué más? Bueno, de por si era algo complicado salir a comer conmigo…u organizar comidas caseras,ahora lo será el triple , por eso te agradezco tupperware, ahí cargaré mis cosas… y llevaré mis galletas saladas especiales ¬_¬  Ah y consumiré más productos de soya y tofu, como otrora. Así que… mi filete a la diabla lo pediré sin arroz, ya que es blanco…y sin el bolillo, no me gusta hacer que la gente desperdicie. Me mirarán MÁS raro que antes.

No es que yo me reventase  de estos productos, de hecho era esporádico…bastante, pero ahora pasa de “cada x días/semanas/meses/años) a nunca…así que debo decirles adiós Sabritas,Pepsi,Coca-cola,Barcel,Marinela,Sonrics,Del Valle,Wonder,etc.   Quiero agradecer a la autora de este blog  http://www.soloensalada.com/  Fernanda del Peon , ya que gracias a sus artículos he podido volverme una consumidora responsable ,informada ergo más saludable.

Bueno ya que he expuesto mi BBII …  pues nada… llegaré a mis 30  en óptima forma,espero.

Sobra decir que quiero evitarme el riesgo de desarrollar diabetes, problemas de hígado,riñones y obesidad, si ya se que bebo alcohol, pero lo estoy dejando para los viernes y/o sábados, en los días de gym ( 4 a la semana ) no. Y no, no me creo mejor que la gente que come lo que sea… ¬_¬

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